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解決方案 Solution

連鎖餐飲

日期: 2014-07-01
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連鎖餐飲

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客戶關注點

 

1、是否省空間?
2、是否節能省耗
3、是否一機多用
4、是否標準化、批量烹飪
5、操作是否簡單、便捷
6、清洗是否方便

日本女优解決方案


1、廚房灶具設備配備溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。

2、廚房排煙係統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙淨化器複合式油煙治理係統,確保除油煙效果達到國家環保局《大氣》所要求的排放標準。

3、廚房通風技術應采用先進的雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技術,充分考慮中餐設備熱值高,油煙多等特點。

4、廚房汙水處理係統采用地溝及單級及多級隔油處理方式。 

5、確保廚房設計流程符合衛生防疫部門的要求。

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